Storie di caseificio, di casari e di formaggio. I racconti legati al caseificio Valle Elvo trovano spazio all’interno di questo blog, assieme alle notizie sulle nostre attività, gli eventi e le feste che organizziamo nel corso degli anni e tutte le nostre promozioni, pensate e realizzate fra innovazione e tradizione. Per noi è un piacere raccontarci e raccontarvi i nostri progetti e qui li trovate, passo dopo passo.